Gewürze – kleine Helfer fürs Immunsystem
Ayurvedischer Koch-Workshop
Gewürze sind eines der Geheimnisse der ayurvedischen Küche.
Lerne an diesem Abend, wie Du durch Gewürze Deine Gesundheit unterstützen und die Qualität von Speisen verändern kannst: Gewürze sorgen nicht nur für einen besonderen Geschmack, sondern verbessern auch die Verdaulichkeit und Verträglichkeit unserer Gerichte. Sie sorgen für ein wohliges Glücksgefühl bei und nach dem Essen und sind in der Lage, Einfluss auf unser inneres Gleichgewicht zu nehmen, in dem sie unsere Doshas – die drei ayurvedischen Körperenergien – ausbalancieren.
In einem Theorieteil erfährst Du viele spannende Details zu den einzelnen Gewürzen. Danach wendest Du Dein Wissen in der Praxis beim Kochen eines köstlichen ayurvedischen Menus an. Lass Dich inspirieren und sei gespannt, was dieses Essen bei Dir bewirkt!
Dieser Kurs ist für Vegetarier geeignet.
