Gewürze -Kleine Helfer fürs Immunsystem

Ayurvedischer Koch-Workshop

Gewürze sind eines der Geheimnisse der ayurvedischen Küche. Lerne an diesem Abend, wie Du durch Gewürze Deine Gesundheit unterstützen und die Qualität von Speisen verändern kannst: Gewürze sorgen nicht nur für einen besonderen Geschmack, sondern verbessern auch die Verdaulichkeit und Verträglichkeit unserer Gerichte. Sie sorgen für ein wohliges Glücksgefühl bei und nach dem Essen und sind in der Lage, Einfluss auf unser inneres Gleichgewicht zu nehmen, indem sie unsere Doshas - die drei Körperenergien im Ayurveda - ausbalancieren. In einem Theorieteil erfährst Du viele spannende Details zu den einzelnen Gewürzen. Danach wendest Du Dein Wissen in der Praxis beim Kochen eines köstlichen ayurvedischen Menus an. Lass Dich inspirieren und sei gespannt, was dieses Essen bei Dir bewirkt!

Dieser Kurs ist für Vegetarier geeignet.

Termin VHS Weimar 22.02.2022 von 17-20:45 Uhr