Gewürze

An diesem Abend spielen Gewürze die Hauptrolle und sprechen mit ihrem Duft, Geschmack und ihren Farben alle unsere Sinne an. Erfahre, wie Gewürze im Ayurveda zur Medizin werden und unser Wohlbefinden verbessern.
Außerdem lernst Du, wie man Gewürze so verarbeitet, dass sie ihr Aroma und ihre Heilwirkung am besten entfalten und wie sie sich gut kombinieren lassen. Besonders schauen wir uns an, welche Gewürze uns im Sommer mit ihrer kühlenden Wirkung unterstützen können. Danach wendest Du Dein Wissen in der Praxis beim Kochen eines köstlichen ayurvedischen Menus an. Lass Dich inspirieren und überraschen, was dieses Essen bei Dir bewirkt!

Dieser Kurs ist für Vegetarier geeignet. Bitte Schreibzeug und Dosen/Gläser für Kostproben mitbringen. 

Termin 18.06.2026

Teilnehmerzahl: mindestens 7 bis maximal 8 Teilnehmer

Kosten: 98 € p.P. (inkl. aller Kosten für Lebensmittel - wo möglich in Bioqualität, ayurvedischer Tee während des Abends, Skript und alle Rezepte als pdf für zuhause).